1

Onderwerp: m&m botercrème

Ik wil graag een M&M's botercrème maken om tussen de taart te smeren.

- Maar welk botercrème recept moet ik dan hebben?
- En wat zou een lekkere 2e vulling in diezelfde taart zijn?
(graag ook iets wat je (net als de botercrème, volgens mij) buiten de koelkast kunt bewaren)

..*Heerlijk aan het bakken*..

Re: m&m botercrème

ik lees even mee....
wat een goed idee om m&m's door de botercreme te doen!!
lijkt me erg lekker!

3

Re: m&m botercrème

ik zou gaan voor de botercrème van de mix of de mbc.  Als 2e vulling kun je dan een luchtige vanillecrème kiezen (op basis van bloem en melk gekookt) of bc met een lekker smaakje van patidess erdoor.

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

4

Re: m&m botercrème

Jam lijkt me wel wat. Maar zonder bc anders wordt het te boterachtig lijkt me.
Welke jam smaken zullen het lekkerst erbij passen?

..*Heerlijk aan het bakken*..

Re: m&m botercrème

Ik maak hem met botercrèmemix en dan een zak fijngestampte m&m's erdoor. De vorige keer heb ik hem gecombineerd met een laag caramelcrème (patidess). Ik vond de caramel niet zo, maar de rest wel. Ik ga hem morgen weer maken voor een taart voor zondag en dan worden het op verzoek twee lagen m&m-crème.

6 Laatst bewerkt door Leef! (16-09-2011 19:03)

Re: m&m botercrème

Bedenk alleen wel dat de m&m's hun kleur verliezen he en dat het er dus misschien een beetje vies uitgaat zien! :P

Edit: Dus inderdaad net zoals Sil misschien even fijnstampen..

Don't just dream your life, but live your dreams too!

7

Re: m&m botercrème

Dank je wel voor de tips!
Ik had er zelf nog niet aan gedacht dat de M&M's hun kleur zouden verliezen.

Ik denk dat ik aardbeien of vlierbes jam als 2e laag op de taart doe. Lijkt me wel lekker, is niet te zoet en aardig licht

..*Heerlijk aan het bakken*..