Voor mij neefje mocht ik een taart maken met dan het liefst Dribbel er op. Dit heb ik er van gemaakt:

Onderkant is 24cm gevuld met een laagje citroenkwarktaart, laagje frambozenjam en een laagje aangevette slagroom met verse frambozen

Bovenkant is 20cm gevuld met chocolademousse en aangevette slagroom met verse aardbeien

Had al velen van jullie gehoord over de slechte combi van hoge luchtvochtigheid en fondant/marsepein.... pffffff, wat een drama! De decoratie gleed er zo weer vanaf. Gelukkig toch goed gekomen en hij heeft de reis van bijna 2 uur ook overleefd! Hij viel bij iedereen in de smaak