Hallo,

Ik heb de chocolade fudge gemaakt die onder recepten staat vermeld.
In plaats van mijn taart bekleden hiermee, wil ik het als vulling gebruiken in een witte chocoladetaart. Nu ik het gemaakt heb met de hoeveelheden die in het recept staan (175 gr. pure chocolade, 250 gr. boter en 275 gr. poedersuiker) vraag ik me af of het genoeg is aangezien ik 3 lagen ermee moet vullen. Dus wilde ik even vragen of ik ook gewoon twee keer zoveel van alles kan toevoegen (dus twee keer zoveel boter, 2 keer zoveel suiker, etc.) om zo meer fudge te maken of moeten de verhoudingen dan anders zijn?

Misschien een stomme vraag, maar het is me wel eens gebeurd dat een recept bij het simpelweg vermenigvuldigen van de ingredienten mislukte...

Alvast bedankt!

Groetjes Miriam