Ik heb tot nu toe altijd met cakes gewerkt maar had laatst een keer een biscuit gemaakt met de mix van Funcakes. Deze is erg goed gelukt, heel luchtig, veerkrachtig en een stuk minder zoet! Heerlijk.

Nu vraag ik me wel af: hoeveel gewicht kun je daar opzetten aan marsepeine versiering en figuurtjes?
Op de site las ik: "Wanneer je een 3D-taart gaat maken wordt juist aangeraden om cake te gebruiken, omdat dat steviger is."

Ik ga liever niet eerst uren in het boetseren en de taart steken alleen om te experimenteren. Of plotseling op een verjaardag o.i.d. erachter
komen dat hij het toch niet kon hebben

Iemand die hier tips over kan geven?