Ik gebruik idd cakemix omdat dit steviger is dan biscuit om te bekleden! vullen tot net op de helft. Ik heb er altijd liever iets te veel in zodat het net boven de rand uitkomt. Dan leg ik er en een zware broodplank op zodat de bovenkant en onderkant beide mooi plat zijn!
De tijd is even uitproberen, even controleren met een prikker of hij gaar is, en natuurlijk je tijd onthouden voor een volgende keer. Elke oven is anders dus misschien is de tijd die ik bak wel te kort/lang voor jouw oven.

Ik gebruik vaak de kant en klare cakemixen waar alleen water bij hoeft 
Dan heb ik 2 pak nodig voor alle vormpjes! En houd ik iets over.
Ligt er ook net aan hoe vol je ze doet. Ik doe dus liever iets meer erin!