1 Onderwerp door CaroNiang

  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 2

Onderwerp: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

Beste taartenlovers,

In november ga ik trouwen in Senegal. Mijn schoonfamilie is verzot op mijn bakkunsten en ik zou dus zelf graag een bruidstaart (waarschijnlijk bestaande uit cupcakes) maken. Maak hoe kan ik deze best versieren? Ik weet dat suikerwerk en fondant makkelijk smelten en botercreme misschien niet de beste optie is. Ik moet rekening houden moet +-30 graden. Ik kan de cupcakes proberen zo koel mogelijk te bewaren maar zelfs het meenemen van fondant (12 uur onderweg) is wat moeilijk.

Hebben jullie tips voor me?

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

Fondant smelt niet van warm weer, maar van vocht.
Lijkt me geen probleem dus :)
Wel voorzichtig zijn met uitdrogen, dus niet teveel tegelijk uitrollen.
Veel plezier alvast met de voorpret! Lijkt me fantastisch om daar te trouwen!!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door CaroNiang

  • Geregistreerd: 22-08-2011
  • Berichten: 2

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

Bedankt voor je antwoord!
En het is inderdaad fantastisch om daar te trouwen, maar de taart/cake kan toch nog voor problemen zorgen. Het is namelijk heel vochtig in Senegal. Oktober is het einde van het regenseizoen ... warm en vochtig dus ...

4 Reactie door Mirzan

  • Van: wijk en aalburg
  • Geregistreerd: 22-11-2010
  • Berichten: 1614

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

waaier erop zetten?
succes en vooral genieten!

"Beauty is in the eye of the beholder"
                            Lieve groetjes, Miranda (Mirzan)

Mirzan's Website