1 Onderwerp door Tante Fatima

  • Van: Helmond
  • Geregistreerd: 09-11-2007
  • Berichten: 190

Onderwerp: Taart van chocolade!?

Hallo,

Ik ga voor een collega een taart bakken. Voor zijn naamdag.
Hij is grieks en bij hun is dat heel belangrijk. Meer dan hun verjaardag.
Hij wil graag een vierkant taart. Maar hij wil graag chocolade binnen
en buitenkant. Maar ik wil graag rozen en strikken maken van
marsepein/fondant. Maar dat blijf toch niet zitten op chocolade.
En dan is toch alles heel zoet. Heeft iemand een tip. 
Moet morgen beginnen.

Alvast bedankt Fatima

Improvement always begins with I.

Voor Workshops en materiaal

Tante Fatima's Website

2 Reactie door rianne1970

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-09-2006
  • Berichten: 8106

Re: Taart van chocolade!?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=5922 zie hier en daarna decoreren met roosjes of wat je wilt

golf is knikkeren voor rijke mensen die te lui zijn om te bukken

rianne1970's Website

3 Reactie door Nathalie

  • Van: Elsloo (Limburg)
  • Geregistreerd: 18-08-2006
  • Berichten: 13617

Re: Taart van chocolade!?

rianne1970 schreef:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=5922 zie hier en daarna decoreren met roosjes of wat je wilt

Dat gaat idd prima. Is heel erg lekker! Ik heb het al vaker gedaan en als je de decoratie direct plaatst na het spuiten/afsmeren blijft alles goed zitten.

Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn

Nathalie's Website

  • Van: Helmond
  • Geregistreerd: 09-11-2007
  • Berichten: 190

Re: Taart van chocolade!?

Bedankt voor de tips. Maar kan ik dan gewoon werken met marsepein/fondant. Op de ganache. Smelt het niet. en ik wil ook graag
strikken. Volgens mij wordt dit niks. Maar ja het is zijn taart.
Ik weet het niet meer. Wat het maar een normale taart waar ik mij
op kon uitleven.

Groetjes Fatima

Improvement always begins with I.

Voor Workshops en materiaal

Tante Fatima's Website

5 Reactie door Tinie

  • Van: Eck en WIel
  • Geregistreerd: 10-09-2007
  • Berichten: 535

Re: Taart van chocolade!?

Ik heb voor sinterklaas dit weekend een pietentaart gemaakt, gevuld met chocolade botercreme en met ganache overgoten, daarna hard laten worden en toen op de chocolade met marsepein een gezicht gemaakt, inclusief muts en er is niets mee gebeurt, blijft het zelfde als op een botercreme ondergrond en erg lekker de combi chocolade en marsepein !!

Groetjes Leontine (Tinie)
http://www.flickr.com/photos/leontine_broodenbanket/

6 Reactie door Tante Fatima Laatst bewerkt door fb (03-12-2007 23:40)

  • Van: Helmond
  • Geregistreerd: 09-11-2007
  • Berichten: 190

Re: Taart van chocolade!?

Hallo Tinie,
Heb je daar een foto van. Ik heb het niet gezien in je album.
En gaat dat ook met fondant?

Groetjes Fatima

Improvement always begins with I.

Voor Workshops en materiaal

Tante Fatima's Website