Mijn mannetje heeft zijn motorrijbewijs gehaald.
Wil je als bedankje een taart voor de instructeur maken was zijn vraag. Natuurlijk elke reden om een taartje te maken pak ik aan! 
Het taartje is gebaseerd op het logo van de rijschool.

Gevuld met 2 lagen mascarpone met verse gepureerde aarbeien en nog een laag aarbeienjam.
Afgesmeerd met meringue botercréme.
In plaats van een biscuit had ik een keer een cake gebakken.
Had nog cake mix staan die op moest