Ik doe weinig opdrachten, aangezien ik mezelf nog niet goed genoeg vind. Daarom blijft het een beetje binnen de familie en kennis-kring. Ik had de vraag gekregen van een collega van mijn zus of ik een taart wilde maken voor de verjaardag van haar vriend.

Hij heeft een eigen bedrijfje, namelijk www.flesjespost.nl. Of ik daar niet iets mee kon. En ook graag 'directeur' er in verwerkt, want dat is een grapje van hen.

Mijn idee werd een zandkasteel met een aangespoelde fles. De fles zelf was echt een hel om te maken. Dus was al blij dat ik de fondant om de plastic fles heen kreeg.
erg mooi, lijkt wel echt. Heb je onder het zand de taart bekleed met fondant of id.?  De vullingen lijken mij ook erg lekker, FANTASTISCH deze taart!

Ben zelf heel trots op het 'zandkasteel'. En het is wel mijn mooiste taart ooit gemaakt

En dan nu de foto's:

Details:

Onderste taart is gewoon biscuit met rolobotercreme en citroenkwarktaart als vulling. Bovenste is chocoladebiscuit gevuld met zelfgemaakte bramen/perzik-jam en citroenkwarktaart.