1 Onderwerp door pullewuppie

  • Van: Raamsdonksveer
  • Geregistreerd: 03-08-2009
  • Berichten: 549

Onderwerp: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Ik ben bezig met het maken van 2 kapsels en wil nu gaan vullen
Maar ben door omstandigheden een tijd niet bezig kunne nzijn

de mix voor bavarois witte chocolade is ten minste houdbaar tot nove 2010. Kan ik dit nog gewoon aanmaken met water en slagroom of beter nieuwe kopen ?

paulien

pullewuppie's Website

  • Van: papendrecht
  • Geregistreerd: 26-05-2009
  • Berichten: 1083

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Nou... Ik zou nieuwe kopen, beetje lang over de datum

Cabana consulente worden? Wij zoeken jou! Ben je minimaal 23 jaar, representatief en in het bezit van een auto? Mail me dan of ga naar www.cabana.nl "Think summer, think Cabana"

angelique1984's Website

3 Reactie door pullewuppie

  • Van: Raamsdonksveer
  • Geregistreerd: 03-08-2009
  • Berichten: 549

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

oeps, dan maar proeven
Mijn man vond dat het wel kon omdat het gewoon poeder was.
En de verpakking nog helemaal dicht was en in een gesloten doosje opgeslagen.....

pullewuppie's Website

  • Van: papendrecht
  • Geregistreerd: 26-05-2009
  • Berichten: 1083

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

In poeder kunnen ook beestjes zitten.... Als de taart voor jezelf is zou ik zeggen eet smakelijk ;)

Cabana consulente worden? Wij zoeken jou! Ben je minimaal 23 jaar, representatief en in het bezit van een auto? Mail me dan of ga naar www.cabana.nl "Think summer, think Cabana"

angelique1984's Website

5 Reactie door pullewuppie

  • Van: Raamsdonksveer
  • Geregistreerd: 03-08-2009
  • Berichten: 549

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

hmmm ben ik dan toch zo voorzichtig, mijn man roept nu meteen ik heb ze niet gezien


twijfel twijfel twijfel

pullewuppie's Website

  • Van: Capelle aan den Ijssel
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 3859

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

brrr nee dat eet ik niet meer hoor

Groetjes Natasja!

Natty's Funky Cakes's Website

7 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Haha, als het niet beweegt gewoon proberen als t voor jezelf is....

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

8 Reactie door pullewuppie

  • Van: Raamsdonksveer
  • Geregistreerd: 03-08-2009
  • Berichten: 549

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

ja is voor mijzelf, smaakt ook nog prima ,aleen iets minder chocolade.
Er komt niets uitkruipen.

Heb ook nog een collega taartenbakster gebeld (die is zeer ervaren) en zij gaf aan dat het geen punt is. Juist omdat het poeder is.
Pfoe.....
Het open zakje toch maar weg

Iemand nog tips voor een lekkere vulling en hoe die te maken in het vervolg.
Wil af van alle zakjes.

pullewuppie's Website

9 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Bastognekruimels door bc?
Ganache
Aardbeimousse onder recepten hier
Kant en klare mona chocomousse?
Mona luchtigntoetje div smaken

Ehhhhh.....bc met div smaakjes...
Verder weet ik even niet,
Kijk bij recepten even onder vullen..dan ben je hele avond aan het lezen hahahaha

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

10 Reactie door pullewuppie

  • Van: Raamsdonksveer
  • Geregistreerd: 03-08-2009
  • Berichten: 549

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

ja gevonden dank je wel.
Ben nu alle zakjes aan het opmaken en zo en deze 2 bestelling voor mijn kiddies doen.
Morgen weer verder.
In ieder geval 2 kapsels klaar
vulling gemixt en vanavond nog de botercreme.
Dus misschien dat ik ze vanaonvd ook al wel de fondant laag er om heen leg...

pullewuppie's Website

11 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Succes!!! :thumb:

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!
  • Van: papendrecht
  • Geregistreerd: 26-05-2009
  • Berichten: 1083

Re: HElp houdbaarheid vulling en botercreme

Ervaren taartenbakster of niet... er staat niet voor niets een datum op

Cabana consulente worden? Wij zoeken jou! Ben je minimaal 23 jaar, representatief en in het bezit van een auto? Mail me dan of ga naar www.cabana.nl "Think summer, think Cabana"

angelique1984's Website