Hoi,

heeft iemand ervaring met cupcakes die inzakken?

Telkens als ik cupcakejes bak (gewoon volgens de aanwijzigingen qua temp en tijd) zien ze er goed uit.
Maar als ze dan bijna afgekoelt zijn dan zijn ze vaak ingezakt.

Soms is alleen de top ingezakt maar als ik ze dan bekleed is t geen probleem, de binnenkant is dan nog lekker.

Maar soms hebben ze een kleine inzakking en dan is de binnenkant heel stevig. Dus niet lekker luchtig meer.

Kennen jullie dit en/of weten jullie wat ik hier tegen kan doen?

Alvast bedankt voor het lezen en ik hoop op bruikbare tips!

Groetjes!!!