Mijn ouders zijn vandaag 37 jaar getrouwd dus heb ik gisteren een taartje voor bij de koffie gemaakt.

Echt alles ging fout ineens
De biscuit was super gelukt alleen bij de vulling ging alles mis.
Het is een chipolata vulling.
De slagroom en eiwit wilden niet stijf worden, ik had alles goed afgewassen en dit is mij nog nooit gebeurd....
Wie weet hoe dat kan?? was het dan te warm??

Uit eindelijk ben ik weer terug naar de supermarkt gegaan om kant en klare slagroom EN een pakje gelepudding om te maken van dokter oetker. Doe ik dus nooit van die kant en klare spul maar na 4 pogingen van beide was ik er klaar mee
Toen de taart gevult en afgesteken met bc 1:1. Taart was echt mooi strak...was er trots op want was mijn 1e taart die ik zo strak kreeg. Even in de koelkast harder laten worden.
Toen bekleed en versiert maar na een tijdje zakte de taart ineens in en ging scheef staan...snap niet hoe dit kan, ook nog niet gehad met een enkel taartje

Ook heb ik mijn nieuwe structuurmat en mal uit amerika geprobeerd (hart en parels) Echt een super mal dus ben er blij mee
Hoop maar dat mijn ouders ondanks hij schreef is toch mooi vind!!