1 Onderwerp door waridd

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 08-06-2011
  • Berichten: 123

Onderwerp: Vulling???

Hallo Allemaal

Ik heb een vraagje...
Ik heb van het weekend een taart gevuld met hazelnootbavarois, chocolade ganache en dulce de leche.
Nu vond ik het zelf niet een super combinatie beetje droog.
Nu wil ik voor mij collega's een taart gaan maken met chocolade ganache en dulce de leche, iemand tips wat daar nog lekker bij is??

Groetjes!

2 Reactie door Ilucya

  • Van: Reeuwijk
  • Geregistreerd: 19-07-2011
  • Berichten: 2270

Re: Vulling???

Ik vind zelf ganache nogal droog, dus misschien die vervangen? Of ik doe iets niet goed.... :/

Grtls Irene
Ik ben niet gestoord, ik ben mentaal hilarisch!!

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Vulling???

Bij ganache vind ik frambozen altijd lekker. Die zijn lekker fris! Tegen het droge zou je het biscuit kunnen tremperen met bijv. wat siroop. Of (als je frambozen gaat gebruiken) een laagje frambozenjam erbij doen. :)

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts