1 Onderwerp door ikke65

  • Geregistreerd: 16-07-2011
  • Berichten: 53

Onderwerp: Botercreme

Ik had in het weekend mijn eerste taart gemaakt en wat een leuk werk.
ik ben dus ook aangestoken en ga in sept onze eigen 25 jarige huwelijkstaarten maken.NU had ik een botercreme vulling met champagne en frambozen gemaakt maar ik vond de vulling erg na boter smaken.Moet dat zo of heeft er iemand tips om het niet zo boterachtig laten smaken. :rolleyes: groetjes ellen

  • Van: Gorinchem
  • Geregistreerd: 20-12-2009
  • Berichten: 3288

Re: Botercreme

Ik gebruik altijd de mix en ken het probleem niet.
Maar misschien de volgende keer wat meer smaak toevoegen :think:

Veel liefs Esther mv Nick en Sanne.

Esther mv Nick en Sanne's Website

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: Botercreme

Het hangt er vanaf welke botercrème je gebruikt hebt. Als je 1:1 botercrème neemt (dus 1 deel boter op 1 deel poedersuiker) kan het goed zijn dat je crème boterig smaakt. Met de mix of met merengue botercrème heb je dat niet. Vooral de laatste vind ik erg lekker. :9

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts