Annemiek Gofers schreef:hoi,
Mooie taart hoor, mijn complimenten!
Ik had ook je andere topic gevolgd over de vragen van het bakken.
Ik ga komend weekend ook mijn 1e taart bakken, voor de verjaardag van mijn tweeling (zij worden woensdag 1!).
Ik las in je andere topic een reactie van iemand die zei dat het heel lastig was om de fondant over zo'n grote taart te krijgen.
Ik ga een taart maken van 27,5 x 37,5 x 7,5.
Vond je het inderdaad moeilijk om zo'n grote lap er goed op te krijgen? Heb je nog tips voor me?
Groetjes,
Annemiek.
Hoi,
Dank je wel, ik vond het erg spannend maar ook erg leuk om te doen..
Ik heb gelukkig geen gekke dingen meegemaakt, had de marsepein zo groot mogelijk uitgerold en af en toe heb ik mijn bakblik op de marsepein gezet om te meten of het groot genoeg was, ook heb ik mijn blad waar ik de marsepein op heb uitgerold flink ingesmeerd met crisco het bleef gelukkig niet plakken, nadat de marsepein de juiste formaat had heb ik hem voorzichtig opgerold en opgetild en op mijn kapsel weer uitgerold.. daarna met de smoother erover heen en hij was klaar.
Vergeet niet om ook crisco te smeren op je roller dat helpt echt.
Heel veel succes.
Groetjes