1 Onderwerp door mariekepieke

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Onderwerp: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

een tractatie voor op het werk. we waren met drieen jarig deze week  en ik mocht de taart verzorgen...
ik heb de stoute schoenen aangetrokken en het mes ter hand genomen... ik had weer niet echt een plan qua kleuren en vormen,  ik heb een beetje aangerommeld en ineens was hij weer af.
over all ben ik tevreden, leer iedere taart weer wat maar zou graag eens willen leren om planmatiger te werken om zo een wat netter resultaat te verkrijgen.

de bovenste is carrotcake gevuld met dunne laagjes lemon curd en afgesmeerd met botercreme met passievruchtensmaak.
de onderste is chocoladecake gevuld met dunne laagjes dulche de leche en ganache. ook afgesmeerd met ganache, lekker stevig.
bekleed met callebaut fondant.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-ZY67VLXL.jpg

bedankt voor het kijken, opbouwende kritieken zeer welkom...

liefs marieke

mariekepieke's Website

2 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

mooie taart :thumb:

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl
  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Hij is waanzinnig!!! Of is het een zij??  :think:  :lol:
Hoe dan ook, prachtig taartje!

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

emmy635 schreef:

mooie taart :thumb:

Yesss, emmy op no 1!!! hihi

liefs marieke

mariekepieke's Website

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Hij is waanzinnig!!! Of is het een zij??  :think:  :lol:

ik weet ook niet of taartjes mannelijk of vrouwelijk zijn... maar lekker zijn ze wel!

liefs marieke

mariekepieke's Website

6 Reactie door tamara14

  • Van: Maasmechelen (B)
  • Geregistreerd: 20-09-2009
  • Berichten: 1755

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Nou, ik vind het een zij hoor  :Y  :Y
Wat een geweldig leuke taart zeg. Origineel ook zo met die gesneden vormen, toppie! :thumb:  :thumb:

Mag ik m opslaan ter inspiratie?

Love at first bite!
www.sprookjestaarten.be

tamara14's Website

7 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

mariekepieke schreef:
emmy635 schreef:

mooie taart :thumb:

Yesss, emmy op no 1!!! hihi

:lol:  :lol:

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

8 Reactie door Miss Pebble

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 23-08-2008
  • Berichten: 6229

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Wat een leuk niet-ontwerp  :D
Zo'n diabolo-vorm snijden valt nog niet mee.... zei zij uit ervaring. Heb je die in een keer gesneden, of in twee helften en daarna weer op elkaar gezet? (dat bedacht ik nl. nadat ik eens op de eerste manier aan het klooien geweest was :s )

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Miss Pebble's Website

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

tamara14 schreef:

Nou, ik vind het een zij hoor  :Y  :Y
Wat een geweldig leuke taart zeg. Origineel ook zo met die gesneden vormen, toppie! :thumb:  :thumb:

Mag ik m opslaan ter inspiratie?

opslaan? giechel... natuurlijk!!!

liefs marieke

mariekepieke's Website

10 Reactie door Marinina

  • Van: IJmuiden
  • Geregistreerd: 19-04-2010
  • Berichten: 7248

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Héél mooi, leuk die roosjes ook zo !!  :thumb:

http://www.mijnalbum.nl/Album=NNR37Q3J

11 Reactie door anne-taarten

  • Van: Oud-beijerland e.o.
  • Geregistreerd: 17-05-2009
  • Berichten: 2147

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Zo!!! Knap gedaan zeg, die diabolo is toch hardstikke strak............lijkt me heel moeilijk!

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

anne-taarten's Website

12 Reactie door mariekepieke

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

anne-taarten schreef:

Zo!!! Knap gedaan zeg, die diabolo is toch hardstikke strak............lijkt me heel moeilijk!

foto's zijn geduldig en ik heb tegenwoordig een heel erg geduldig nieuw fototoestel die de taart enkel van zijn beste kant laat zien  :P
die diabolo is idd spannend, door de afgrond kan de fondant makkelijk scheuren. of een stukje rand afbreken. de ganache geeft een goede basis hiervoor maar bij mij brak er dus ook een stukje wat ik heb geprobeerd om weg te vegen met als gevolg dat je op een plek de ganache door de fondant ziet schemeren. misschien dat ik voortaan toch best twee keer kan bekleden, dun laagje marsepein en  dan pas fondant.
in de onderkant van de diabolo zitten echt wel rimpels en hier en daar een lichte veeg chocolade grrr.
het onderbord past door gebrek aan een plan ook niet echt bij de taart maar toch ben ik wel blij met het eindresultaat!

liefs marieke

mariekepieke's Website

13 Reactie door mariekepieke Laatst bewerkt door mariekepieke (30-07-2011 12:14)

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

o dat was twee keer  :D

liefs marieke

mariekepieke's Website

14 Reactie door Deborah1994

  • Van: zalk
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 5087

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Super!

15 Reactie door christine-h

  • Geregistreerd: 22-07-2011
  • Berichten: 524

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

erg leuk zeker die diabolo vorm!!! erg leuk!!!! misschien volgende keer de strikken en roosjes wat dunner fondant? vind ik zelf mooier en lekkerder :)

16 Reactie door IrisvR

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 1847

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Wauw die is heel erg mooi!

Groetjes Iris

"We zijn stuk voor stuk engelen met slechts 1 vleugel, en we kunnen vliegen door elkaar te omhelzen!"  Citaat L. de Crescenzo

IrisvR's Website

17 Reactie door Kimmie1984

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 07-03-2011
  • Berichten: 325

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Wauw!!! Die diabolo-vorm vind ik echt geweldig!!! Mooi resultaat!

Lieve groetjes!!
Kim

18 Reactie door deffie

  • Van: Schiedam
  • Geregistreerd: 16-12-2009
  • Berichten: 1349

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Echt prachtig!  :thumb:  :thumb:  :Y

www.hettaartatelierdur.nl Webshop & Winkel in SCHIEDAM.

deffie's Website

19 Reactie door jessica1984

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 464

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Vind de diabolo vorm helemaal leuk!!  :thumb:

jessica1984's Website

20 Reactie door mariekepieke

  • Van: Sluis
  • Geregistreerd: 31-08-2009
  • Berichten: 2294

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

christine-h schreef:

erg leuk zeker die diabolo vorm!!! erg leuk!!!! misschien volgende keer de strikken en roosjes wat dunner fondant? vind ik zelf mooier en lekkerder :)

hihi, die had ik juist dun uitgerold en dubbel gevouwen omdat ik dat een leuker bol effect vond geven... kun je zulke roosjes ook maken zonder dubbel vouwen?

liefs marieke

mariekepieke's Website

21 Reactie door Theatje

  • Van: Beverwijk
  • Geregistreerd: 01-04-2011
  • Berichten: 775

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

:thumb: Super mooi gemaakt en bedacht! Je roosjes zijn gaaf!!!

Hoe meer taarten,hoe meer vreugd!

22 Reactie door carol

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 27-10-2008
  • Berichten: 4372

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

wat een mooie  :thumb: en knap gemaakt Marieke.
taartgroetjes Carla

https://www.facebook.com/pages/Carlas-t … 9435563440

carol's Website

23 Reactie door Hertje

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 28-03-2009
  • Berichten: 10024

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

:thumb: Wat een gave taart! Origineel gedaan!

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

24 Reactie door DebbyDaniel

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 11-07-2011
  • Berichten: 591

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Wow wat een gave taart !

25 Reactie door daan69

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 03-07-2008
  • Berichten: 10105

Re: ik ben blij met dit stapeltje in vorm!

Wat een leuke en die diabolo is gaaf!

Groetjes Daantje
http://www.daantjestaarten.nl of http://www.facebook.com/daantjestaarten

daan69's Website