Onderwerp: Koekjes met marsepein bewaren
Ik heb vanavond marsepein schildjes voor koekjes gemaakt. Nu wil ik morgen de koekjes bakken, ze zijn voor zaterdag. Zowel marsepein als koekjes zijn zo lang houdbaar, maar hoe bewaar ik het? Marsepein wordt vochtig in een plastic afgesloten trommel. Kun je koekjes in een doos bewaren of worden ze dan zacht? En worden ze zacht van het marsepein?
Groetjes Annemarie