1

Onderwerp: Koekjes met marsepein bewaren

Ik heb vanavond marsepein schildjes voor koekjes gemaakt. Nu wil ik morgen de koekjes bakken, ze zijn voor zaterdag. Zowel marsepein als koekjes zijn zo lang houdbaar, maar hoe bewaar ik het? Marsepein wordt vochtig in een plastic afgesloten trommel. Kun je koekjes in een doos bewaren of worden ze dan zacht? En worden ze zacht van het marsepein?

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

2

Re: Koekjes met marsepein bewaren

Niemand?

Wil je me volgen op Facebook, like dan https://www.facebook.com/zoetzwolle
Groetjes Annemarie

3

Re: Koekjes met marsepein bewaren

Marsepein kun je volgens mij laten drogen aan de lucht en dan in een luchtdichte trommel heeeeeel lang bewaren.  ;)

Dat is toch een TAART waard!