De buurvrouw heeft tijdens mijn vakantie voor de poes gezorgd.
Als bedankje dit taartje gemaakt. De buurvrouw in fan van Blond Amsterdam. Ze heeft volgens mij het hele servies.

De marsepein was erg plakkerig, het kapsel kwam scheef uit de vorm, en een klein taartje (15 cm) is toch wel lastig bekleden.
De buurvrouw was er erg blij mee, maar ik ben niet helamaal tevreden. Tips???

O ja, het is chocolade biscuit met bokkenpootjesvulling en een laagje bosvruchtenjam.