Hoi allemaal,

ik weet dat dit al de zoveelste vraag is over dit onderwerp. Maar ik heb een opdracht gekregen om geboortecupcakes te maken. Nou is zij uitgerekend als ik op vakantie ben en daarom wil ik ze van te voren maken en invriezen met decoratie en alles....
Nu heb ik de faq gelezen en daar staat in dat de cupcakes beter niet ingevroren kunnen worden in een plastic zak? Maar ik kan ze wel gewoon in een taartdoos doen en invriezen? En daar hoeft dus niet net als bij een taart nog een plastic zak omheen?
En bij het ontdooien ongeveer een half uur van te voren in de koelkast laten ontdooien?

Dank jullie voor het beantwoorden van mijn vragen!