De mama van Thijs vroeg deze taart al aan voordat Thijs geboren was    Maar ze kon dus nog niet definitief de datum doorgeven. Meteen na de geboorte van Thijs kreeg ik weer een mailtje met daarop de datum en de vraag of ik de taart voor die datum nog kon maken. En dat kon gelukkig!
Ik was helemaal vrij in hoe ik de taart wilde maken, maar ze gaf wel aan welke taarten ze mooi vond van mijn site.
Ben er zelf super tevreden over! De laatste taarten die ik gemaakt heb waren wel mooi, maar miste net datgene wat deze wel heeft én deze is mooi strak 

De onderste laag is gevuld met aardbeiencréme en een laagje aardbeienjam, de middelste met chocoladecréme en chocoladesnippers en de bovenste met citroencréme met 4-vruchtenjam.

Tijd voor een foto 

En een close-up: