1 Onderwerp door Groen

  • Geregistreerd: 30-06-2011
  • Berichten: 1

Onderwerp: Bolvorm in oven

Ik ben pas begonnen met het maken van marsepein-taarten en heb onlangs een bolvorm gekocht. Nu zie ik wel verschillende voorbeelden van bolvormen die gevuld worden met in repen gesneden biscuittaart, maar eigenlijk wil ik die bolvorm gewoon vullen met deeg en in de oven zetten. Heeft iemand tips over hoe die bolvorm goed blijft staan in de oven en niet omrolt?

2 Reactie door marga-vink

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 31-03-2011
  • Berichten: 1723

Re: Bolvorm in oven

Dat doen de meeste gewoon in de oven zetten en vullen hem daarna pas

maar ik gebruik 2 houtjes daar zet ik hem tussen en staat ie perfect

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 09-06-2011
  • Berichten: 139

Re: Bolvorm in oven

Hoelang moet de bol er dan eigenlijk in?

gewoon zoals de tempraturen van een gewone bakblik?

konijntje073's Website

4 Reactie door marga-vink

  • Van: Tiel
  • Geregistreerd: 31-03-2011
  • Berichten: 1723

Re: Bolvorm in oven

ja en gewoon blijven prikken met een sateprikker

is de prikker nog nat dan gewoon weer 10 minuten erin laten staan
dan weer prikken