1 Onderwerp door danica

  • Van: Hendrik Ido Ambacht
  • Geregistreerd: 06-11-2007
  • Berichten: 218

Onderwerp: ganache vraagje

Ik heb het vorm afgelopen en nu loop ik toch tegen een vraagje.

Begrijp ik het goed dat ganache voor het bekleden wordt gebruikt en over het algemeen met chocolade wordt samengevoegd?

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: ganache vraagje

Het recept voor Ganache staat in de receptensectie van deze site en er staat ook een erg lekkere op de site van Lara: www.tartacadabra.nl

Kort gezegd is het chocolade met slagroom wat je over je taart giet ipv een laagje fondant of marsepein (hoewel het ook wel eens

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door danica

  • Van: Hendrik Ido Ambacht
  • Geregistreerd: 06-11-2007
  • Berichten: 218

Re: ganache vraagje

Aha, Je kan het in weze dus voor alles gebruiken

bedankt.