1

Onderwerp: iemand ervaring met de FunCakes mix voor Bavaroise?

Heeft iemand ervaring met de funcakes mix voor bavaroise?
Omdat ik nog niet heel veel ervaring heb, bleef ik hangen bij de bavaroise die ik bij de workshop geleerd had maar omdat ik nu toch ook wel wat anders wil proberen zag ik op de webshop van de leukste taarten de funcakes mix voor bavaroise. Hierop staat dat je verse vruchten toe kan voegen. Iemand ervaring hiermee en wat is dan lekker? Is het ook in te vriezen?
Ben benieuwd.

2

Re: iemand ervaring met de FunCakes mix voor Bavaroise?

Beste K.H.

Ik gebruik die bavarois wel eens.. hij is gewoon smaakloos en daarom kan je hem de smaak geven die je wilt.. het lekkerste is hij gecombineerd met patidess smaken.. heerlijk..

Ik heb er goede ervaringen mee..
Er zit overigens wel slagroom in verwerkt dus uiteraard altijd in de koelkast

3

Re: iemand ervaring met de FunCakes mix voor Bavaroise?

deze werkt prima. Ik pureer vers fruit met de blender en die meng ik er als laatste doorheen. Evt. nog met wat stukjes fruit erdoor. Heerlijk.
Of het in de vriezer kan? Wel in de taart maar zo zou ik hem niet in de vriezer doen, je kunt hem dan daarna denk ik moeilijk verwerken.

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

4

Re: iemand ervaring met de FunCakes mix voor Bavaroise?

ik heb wel ervaring met die van zeelandia en die kan je wel invriezen (in vormen dan, in taart heb ik t nooit geprobeerd)