1 Onderwerp door Noenoe Laatst bewerkt door Noenoe (26-06-2011 13:29)

  • Van: Adorp
  • Geregistreerd: 29-09-2010
  • Berichten: 295

Onderwerp: Bruidstaart zusje en zwager

Mijn eerste bruidstaart. Net uit het verband met mijn hand dus het kneden van het marsepein ging nog wat moeilijk. De afwerking van de randjes is niet mooi. Daar heb ik sowieso wat moeite mee. Dus als iemand een tip heeft graag!!!!
Maar toch blij met het resultaat. En het bruidspaar ook.
En hij was erg lekker al zeg ik het zelf.

1e laag: champagnecreme met aardbeienjam
2e laag: champagnecreme met bbr+ verse aardbeien
3e laag: champagnecreme met aarbeienmouse
4e laag: Dummie

http://www.mijnalbum.nl/Foto-EVFCVF7G.jpg

Groetjes Nathalie
www.facebook.com/pages/Taart-met-flair/138780869591367?ref=hl

2 Reactie door Petra83

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 02-12-2010
  • Berichten: 251

Re: Bruidstaart zusje en zwager

Ik vind 'm erg mooi geworden!

Helaas heb ik zelf ook altijd moeite met de randjes. Misschien handig om het biscuit wat verder af te snijden, zodat de bovenkant (wat later de onderkant wordt) wat rechter is en ie dus in een 'rechte hoek' afloopt. Als je begrijpt wat ik bedoel.

Maar zeker een taart om trots op te zijn!

Petra83's Website

3 Reactie door praLIEN

  • Geregistreerd: 11-08-2010
  • Berichten: 482

Re: Bruidstaart zusje en zwager

Je ziet ook wel eens dat, wanneer de onderste rand niet mooi recht naar beneden komt ze er eerste een slier fondant/marsepein/modelling chocolate rond doen, die mooi in de 'gaatjes' van de rand duwen, dan zorgen dat alle mooi recht afloopt en ze dan pas gaan bekleden...

(ik ben niet zeker dat het duidelijk is zo :think: )

Het is wel een mooie taart

4 Reactie door vengerovje

  • Van: Julianadorp aan Zee
  • Geregistreerd: 10-01-2008
  • Berichten: 1280

Re: Bruidstaart zusje en zwager

Wat zal je zusje blij geweest zijn met de taart. Heeft ze hem zelf ontworpen?

Groetjes Willy

5 Reactie door Noenoe

  • Van: Adorp
  • Geregistreerd: 29-09-2010
  • Berichten: 295

Re: Bruidstaart zusje en zwager

Nee ik heb hem zelf ontworpen. Ik had de vrije hand. In eerste instantie had ik een waterval van rozen aan de zijkant. Maar dat was iets te veel nog voor mij.

Groetjes Nathalie
www.facebook.com/pages/Taart-met-flair/138780869591367?ref=hl

6 Reactie door knuffel38

  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 132

Re: Bruidstaart zusje en zwager

heel mooi gedaan
ik krijg die randjes ook niet mooi

7 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: Bruidstaart zusje en zwager

mooie taart :thumb:  :Y

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl