1

Onderwerp: Fondant, welke??

In de webshop worden verschillende soorten fondant verkocht en ballina.
Is Ballina ook fondant?
En wat is nou precies het verschil tussen deze 3?
De ballina, de regalice en de Pettinice. Kun je met allemaal ook boetseren/puzzelen?

Ik wil de volgende keer i.p.v. de marsepein eens de fondant uit proberen namelijk.

Liefs Martinique
Verslaafd aan taarten maken sinds December 2007

2

Re: Fondant, welke??

Er is al eens ergens een topic over geweest over de verschillen.    http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=8387
Het is allemaal fondant en je knt met allemaal boetseren en puzzelen. De een is enthousiast over regal ice en de ander weer over ballina.
Je kunt eens bij de zoekfunctie kijken. Wellicht kun je overal eens een beetje van kopen en dan kijken wat voor jou het lekkerste werkt.
Ik persoonlijk gebruik bijna alleen maar mmf (marshmallowfondant) om te bekleden en marsefond (1 : 1 marsepein met mmf) om te boetseren, wat ik zelf maak.

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

3

Re: Fondant, welke??

Carina schreef:

Er is al eens ergens een topic over geweest over de verschillen.    http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=8387
Het is allemaal fondant en je knt met allemaal boetseren en puzzelen. De een is enthousiast over regal ice en de ander weer over ballina.
Je kunt eens bij de zoekfunctie kijken. Wellicht kun je overal eens een beetje van kopen en dan kijken wat voor jou het lekkerste werkt.
Ik persoonlijk gebruik bijna alleen maar mmf (marshmallowfondant) om te bekleden en marsefond (1 : 1 marsepein met mmf) om te boetseren, wat ik zelf maak.

Bedankt voor de link!! Ik heb hem net aandachtig doorgelezen.

Liefs Martinique
Verslaafd aan taarten maken sinds December 2007