Onderwerp: 1+1 en nog 1...
tijdje niet gepost, even 2 weken wat rustig aan gedaan. En toen werd er een nieuw neefje geboren! mijn zusje had het geboorte kaartje zelf ontworpen, en ik vond het wel erg leuk om daar een taartje van te maken...
het is een novelty cake, met pure chocolade snippers, en afgesmeerd met pure chocolade pasta..
en dan een Cars taart, weer een beetje anders met de piston cup erop, gevuld met aardbeien confituren, banketbakkersroom en slagroom. bekleed met fondant.
en dan nog een Jack Sparrow taart.
Gevuld met de heerlijke monchou bavarois en kersenvlaaivulling en pure (72 % cacao) bekleed met fondant. was erg blij met dit taartje..!
fijne vaderdag allemaal..!
You can't get what you want, till you know what you want...
www.pleppestaarten.nl
www.pleppestaarten.nl
hmmm.. ik werk met 2 smoothers.
)dan hou als laatste de smoother tegen de zijkant van je taart aan..(met je rechterhand) de smoother plaats je zo dat de helft boven de taart uitsteekt..!! de andere smoother (in je linkerhand) beweeg je over de bovenkant van de taart naar de andere smoother toe. dit doe je helemaal rondom de taart. zo krijg je een duidelijke rand aan de bovenkant van je taart.. 
