Zaterdag is het hier markt en de aardbeien zijn daarvan lekker em veel goedkoper dam de supermarkt. Wil ze kopen voor een taart die woensdag af moet zijn. Ik wil aardbeienmousse maken met een deel van de aardbeien in stukjes er door.
Kan ik dit invriezen? Of worden die stukjes te nat?
Ik las dat iemand weleens de mousse heeft ingevroren en dat deze korrelig werd (hoewel deze wel bij de lijst met invries-vullingen staat)..