ik hou een zelfde snijschema aan, als richtlijn hoe ze moeten snijden en adviseer bij de hoge kant bijv 2 x 4 cm te snijden en bij de lage kant 5 x 7 cm.
inschatten hoeveel personen, dat ligt er natuurlijk aan hoeveel jij eraf snijd, hoe taps toe gaat jou taart lopen, of misschien heb je wel nauwelijks snijverlies, want je hebt ten slotte ook topsy's die nauwelijks taps toe lopen.