Een collega vroeg voor zijn zoontje een taart. Het kereltje had zelf bedacht wat erop moest. En waar ik voor zijn broer een thomas trein mocht maken, nijntje en andere bekende dingen, wil hij alleen een boom! Nog lastig om daar iets leuks mee te doen. Nou ja, eerlijk gezegd viel dat wel mee, want ik dacht gelijk aan de bekende boomstam met allerlei geboetseerde dieren. Maar aangezien de verjaardag werd verplaatst, kon ik de taart niet maken (weekendje Brugge). Maar er moest toch echt taart van mij zijn, dus mag hij dan in de vriezer? Ja van mij wel natuurlijk.... Alleen durfde ik dat dus met een boomstam weer niet... Vandaar een puzzel. Gevuld met lemon curd, lemon curd bcr en chocobolletjes.

Ja Brugge... Een weekendje weg met het werk van mijn man. Zo twee dagen voor vertrek had hij een goed idee! Als jij nu eens een taart maakt (oja, huishouden, werken, vergaderen, helpen op school, inpakken voor ons en voor de kids, kinderen wegbrengen buiten de plaats en misschien een paar uurtjes slapen vergeten we dan maar even....) Enne niet zomaar een taart, nee hoor, meneer had wilde plannen. Sorry schat, ik wil best een taart maken, maar niet teveel toestanden, dat gaat echt niet meer lukken. Vulling lag nog in de vriezer. Dus om elf uur 's avonds nog aan een strik begonnen en de bekleding simpel gehouden. In de kleuren van het bedrijf! Hij mocht hem zelf aansnijden vrijdag (foto komt nog)
Een van de weinige taarten waar ik zelf ook nog een stukje van mocht mee eten.
Gevuld met lemon curd, lemon curd bcr en chocobolletjes.