Oh my, wat een zenuwen heb ik hier voor gehad.

De taarten maken viel wel mee dat was niet het engste gedeelte.
De taart was voor een besnijdenis van 2 kinderen uit het gezin.
Ze wilden in eerste instantie een taart voor 600 mensen. 
Maar toen ik dus vertelde dat ik voor dit weekend ook nog een bruidstaart van 5 lagen had staan, en mij dit niet ging lukken, zeiden ze dan maar een grote taart voor alleen de kinderen.
Het liefst zo groot en hoog mogelijk. Iets met pilaren tussen de lagen.
Toen dacht ik dus aan de spike pilars. Maar geloof dat ik dit beter niet had kunnen doen. En zal ik ook nooit weer doen.
Het zijn 5 lagen vierkant. 40/40, 30/30, 25/25, 20/20, 15,15 en een 10 cm rond voor het hoedje.
Thuis had ik al een paar keer een taarje gemaakt en de spikepilars erin gestoken en dan de volgende laag erop. Dit ging elke keer goed en stond het ook wel stevig, maar gistermorgen had ik de taarten bekleed en wou ze stapelen om er thuis een foto van te maken, ging dit ook wel goed alleen werdt het geheel iets wankeler.
Weer uitelkaar gehaald om het geheel te vervoeren.
En op lokatie weer proberen in elkaar te zetten, viel de 2e laag van onder er bijna eraf. Pff konden deze nog net vastgrijpen.
Besloten om de taart uitelkaar te laten staan en achter de deur van de bewuste lokatie neer te zetten, zodat de bediening deze op elkaar kon zetten vast kon houden en zo de deur door en de zaal in rijden.
Daar mochten de jongens de taart aansnijden, om daarna de taarten snel weer van elkaar te halen, zodat ze in elk geval rustig verder aangesneden konden worden.
Heb nog geen bericht gehad dat alles goed is gegaan, of fout.
Maar spannend blijft het wel. Vingers crossed. en maar hopen dat het goed is gegaan.
De geheel taart heb ik niet op de foto, maar wel in gedeeltes.

En als iemand nou een goed advies heeft over de spike pilars, ze zijn van harte welkom!