1

Onderwerp: Cupcakes net even iets anders dan normaal

Ik ben wat gaan experimenteren met cupcakes.
Had een cc boekje en daar een paar dingen uit gemaakt.
En wat is dat toch weer leuk :D

Tarte tartin met gekarameliseerde appel
http://94.100.125.20/1313500001-1313550000/1313518001-1313518100/1313518035_5_3RYZ.jpeg
Volgens recept wel lekker maar ga komende keer ook appel door het cakeje zelf doen.

Vruchtengelatine met witte wijn
http://94.100.118.74/1313500001-1313550000/1313518501-1313518600/1313518546_5_L6ab.jpeg
Helaas niet goed gelezen en te weinig gelatine toegevoegd.
Maar het was des al niet te min erg lekker.

Aftereight cakejes
http://94.100.114.163/1313500001-1313550000/1313518801-1313518900/1313518811_5_iIOK.jpeg
Persoonlijk niet geproefd maar volgens paps en mams waren ze erg lekker en zeker aftereight.

Citroencakejes met schuim
http://94.100.124.163/1313500001-1313550000/1313518901-1313519000/1313518944_5_9znp.jpeg
Ook erg lekker.

A new hobby, a new challenge

2

Re: Cupcakes net even iets anders dan normaal

Die citroen cakejes zijn mijn favoriet, wat zien ze er lekker uit! Hoe heb je dat schuim zo gekregen?

De rest ziet er trouwens ook overheerlijk uit  :Y

3

Re: Cupcakes net even iets anders dan normaal

Sietske72 schreef:

Die citroen cakejes zijn mijn favoriet, wat zien ze er lekker uit! Hoe heb je dat schuim zo gekregen?

De rest ziet er trouwens ook overheerlijk uit  :Y

Voor het schuim heb ik eiwitten opgeklopt en aan het einde een beetje suiker toegevoegd zodat het wat zachter werd.
Vervolgens gewoon een toefje van gespoten.
Daarna nog even de oven in.

A new hobby, a new challenge

4

Re: Cupcakes net even iets anders dan normaal

wat leuk om dit te zien, die aftereight lijkt mij ook ontzettend lekker!! Prachtig!

groeten, Bianca
TAART in huis