1 Onderwerp door MariskaS

  • Geregistreerd: 21-05-2011
  • Berichten: 54

Onderwerp: Marsepein en fondant hoe te bewaren?

Ik heb gister mijn eerste taart gemaakt en ik heb nog veel marsepein en fondant over. Ik heb ze in aparte zakjes gedaan en daarna nog in een doos, maar ik twijfel of het dan wel goed blijft? Wie weet hoe je marsepein en fondant he t beste kan bewaren?

2 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: Marsepein en fondant hoe te bewaren?

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/60/H … lfondant?/

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/61/H … lfondant?/

en zo vindt je bij de FAQ's nog meer handige tips!

  • Van: Heerenveen
  • Geregistreerd: 13-01-2007
  • Berichten: 332

Re: Marsepein en fondant hoe te bewaren?

In huishoud folie en dan in en luchtdichte bak (bv de 5 kg emmer van de fondant)

Koel en donker bewaren is altijd goed

Groeten @nnette, http://taartjebakker.mijnalbums.nl/
Bakt graag van alles zolang ik het zelf mag mixen!!

Taartjebakker's Website

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Marsepein en fondant hoe te bewaren?

Hoi,

Maar nooit in de koelkast bewaren, wel in een afgesloten trommel. Hoeft geen tupperware te zijn. En een diepvrieszak nemen ipv een boterhamzakje want daar zitten vaak nog gaatjes in.
Zakjes lucht eruit laten en goed afsluiten.

5 Reactie door MariskaS

  • Geregistreerd: 21-05-2011
  • Berichten: 54

Re: Marsepein en fondant hoe te bewaren?

bedankt allemaal voor jullie reactie!