Re: Waaa!! Hellup!
Hallo allemaal!
Ik heb jullie hulp nodig!!
Ik ben van de week begonnen met m'n eerst biscuit te bakken..
Jullie zeggen kapsel, vind ik zo raar. Ben kapster
Ik gebruik de biscuitmix van Funcakes. Hierop de site de tabellen aangehouden. 10 min mixen met de kenwood patisier.
De 1e x: 15 min op 150C, 25 min op 175C. Niet gerezen en niet gaar.
De 2e x: 15 min op 150C, 35 min op 175C. Niet gerezen en niet gaar.
De 3e x: 10 min op 125C, 10 min op 150C, 20 min op 175C(gelezen op de site). Niet gerezen en niet gaar.
Ik verhoog met bakapapier maar ze worden niet hoger als t bakblik, zo'n 6 CM.Wat nu???
Bedankt alvast!
Groetjes Jacqueline
Hoi jacqueline,
leuk een collega uit het kappersvak 
het is heel erg belangrijk om minimaal 8 tot 10 min. te mixen hierdoor pomp je er lucht in en afhankelijk van je oven dit zou je dus moeten uitproberen
als je je goed aan de verhoudingen houdt dan kan er niks misgaan 
lfs mathanja