1

Onderwerp: Advies???

Hoi allemaal,

Ik zit met een probleem...ik kan geen nee zeggen.... (hebben meer mensen last van)

Vrijdag avond 7 uur vertrek ik voor een weekend naar mijn nicht in Enschede om een weekendje te feesten en ontspannen... (kan ik goed gebruiken).
Deze week kreeg ik opeens voor a.s. zaterdag 3 taart opdrachten.....Ik heb de bestellers gezegd dat ze dan wel de taarten vrijdag voor 7 uur moeten ophalen. Dat was geen probleem.
Nu moet ik a.s. vrijdag werken en ben ik rond 15.30 thuis dus geen tijd genoeg om 3 taarten te vullen en bekleden. Ik heb de kapsels vandaag gemaakt en de botercreme ook.
Ik wil graag de taarten dan donderdag avond al vullen en bekleden (voor de vulling hoeven ze niet in de koelkast) denken jullie dat de taarten nog lekker zijn zaterdag avond???

Ik hoor graag jullie adviezen....
Alvast mijn dank!

Liefs wendy

2

Re: Advies???

Hoi,

Ja hoor kan je prima doen !!!!!!! Dat doe ik ook hoor !!!! ik had laatst iemand die zaterdag de taart wilde hebben maar op vrijdag middag op wilden halen. Dus op donderdag gebakken en bekleed.

Je hebt het wel lekker druk !!!! Succes.

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

3

Re: Advies???

Ik denk het wel hoor. Heb zelf op een workshop bij Lonneke een taart gemaakt op vrijdagavond en deze zondagmiddag opgegeten. En het waas heerlijk. Niet oud en niet droog.
En durf je invriezen aan?

4 Laatst bewerkt door Tinie (05-11-2007 15:08)

Re: Advies???

ik heb de stapeltaart voor mijn schoonvader op zaterdag gebakken, zondag gevuld en maandag bekleed; dinsdagavond gegeten en het restant woensdag en was heerlijk !!!!!
geen probleem dus.

5

Re: Advies???

Doordat je bekleed blijft ie ook wat langer vers, het marsepein of fondant is een extra beschermlaagje zeg maar.

Het kan makkelijk hoor, smaakt nog heerlijk!

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com