Voor onze 22 bruiloft wilde ik ook een taart maken.
Heb natuurlijk gelijk de moeilijkste vorm gekozen... een hart.
Pfff wat is dat lastig om kreukvrij te krijgen.

De onderste laag had ik gevuld (op verzoek van mijn man) met jam laagje slagroom (echte) laagje verse aardbeien en weer een laagje slagroom. Al met al een laag van 3 cm. De bovenste is gevuld met slagroom met bosvruchten er doorgeroerd.

Bekleed met de kleuren die mijn man mooi vond, beige en bruin. Mijn eigen inbreng is het roze.

Eindelijk was hij klaar en versierd, foto's gemaakt en in de koelkast gezet. De volgende ochtend.........   de onderste rand roosjes was er helemaal afgezakt. Heb verzuimd om de slagroom eerst te bekleden met biscuit deeg waardoor de marsepein is gaan smelten 
Maar ja de smaak was er niet minder om, volgens mijn man een dikke 10 en volgens mijn jongste zoon (6) de lekkerste ooit.
Nou dit is 'm toen hij nog "mooi" was.
Tips zijn welkom

bedankt voor het kijken en alvast voor de tips