Ik heb deze week het behoorlijk druk gehad met workshops maar daar kwamen ook nog 2 stapeltjes bij.

Deze was voor mij voor het eerst: een diddl taart. De onderste is gevuld met lemond curd, bbr en mandarijnen. De bovenste met witte chocolade crème, frambozen en karamel.

Deze taart op herhaling, beetje anders maar veel hetzelfde. Voor een juf die deze week ging trouwen. Ze wilde een taart voor haar collega's op school en 40 cup-cakes voor de kinderen uit haar klas.
Haar buurjongetje zit weer bij mij in de klas, dus die kon mij vertellen hoe ze er uit zag toen ze opgehaald werd.

Gevuld met aardbeienkwark, slagroom en verse aardbeien.

Ook nog een last minute van de week, Kwebbel. (weet de vulling niet meer)