Hier mijn creatie van deze week. M'n zwager was jarig en gaat binnenkort trouwen en dus moest ik een vulling proberen die minder zoet was. Ik wilde eigen mon chou vulling gebruiken, maar die kon ik niet invriezen. Dus ik heb gevuld met kwark, gewoon een pot van de almhof en vlaaivulling aardbei. Smaakte heerlijk!

Ik had achteraf de bodemtaart beter donkerblauw kunnen maken, maar ach....ik heb alles een beetje tussen de drukte door moeten doen van de week.

Verder nog tips? Ik vond het erg lastig om die boot netjes te bekleden.