1

Onderwerp: Jam en banketbakkersroom op elkaar of twee keer snijden?

Voor de pasen heb ik aangeboden om voor de familie een taart te maken. Dit wordt dan mijn tweede echte taart, maar de eerste was een boltaartje. Die had ik gevuld met botercreme en jam. Allebei op dezelfde 'etage' zeg maar.
Nu wil ik deze taart maken met banketbakkersroom en jam, kan dat bovenop elkaar of snij ik dan de taart twee keer door? Ik heb het idee dat het anders echt door elkaar gaat smeren... Kan hierover niet het antwoord vinden op deze site, vandaar maar ff een topic geopend. ;-)

Bedankt alvast voor het antwoorden...

2

Re: Jam en banketbakkersroom op elkaar of twee keer snijden?

Een laagje jam, en daar boven een laagje banketbakkers room kan goed hoor. ( heb ik ook wel eens gedaan) Ik zou het niet andersom doen, omdat de banketbakkers room makkelijker te verdelen is op de jam.

Maar je kunt ook het bolletje in 2 lagen snijden en op de ene laag de jam doen en op de andere laag de banketbakkers room.

Groetjes San