1 Onderwerp door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Onderwerp: beetje dom geweest

ik heb een grote zak (5kg) biscuitmix gekocht, en dit netjes in een kist/bak gedaan. Maar nu weet ik dus niet meer uit mijn hoofd hoeveel eieren en water erbij moeten en hoeveel gram mix ik moet gebruiken. :o  :o Heeft iemand voor mij nog antwoorden??

2 Reactie door Reini

  • Geregistreerd: 30-04-2010
  • Berichten: 1279

Re: beetje dom geweest

bij mijn mix is het 330g, 5eieren, 35ml water
welk mix heb je gekocht?

Reini's Website

3 Reactie door twainey

  • Geregistreerd: 05-06-2010
  • Berichten: 73

Re: beetje dom geweest

ik heb biscuitmix van funcakes. die roze pakken

4 Reactie door chocotoetje

  • Van: Barneveld
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2303

Re: beetje dom geweest

bij de recepten hier links, staan ook de verhoudingen voor de mix... ;)

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!

5 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: beetje dom geweest

Ik gebruik ook de tabellen van deze site en kijk eigenlijk nooit op de verpakking...

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

6 Reactie door Superwomen Laatst bewerkt door Superwomen (18-04-2011 11:38)

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 23-10-2010
  • Berichten: 546

Re: beetje dom geweest

Dit staat op de verpakking  :

Formaat      mix          ei            water          baktijd
15 cm         140 gr    105 gr      16 ml          25-30 min
20 cm         220 gr    170 gr      22 ml          30-35 min
25 cm         330 gr    250 gr      33 ml          35-40 min
30 cm         440 gr    330 gr      44 ml          40-45 min

bakken bij 175 graden ( of 160 graden hetelucht )
op hoogste snelheid 7-8 minuten en daarna 2-3 minuten op laagste snelheid mixen.

Succes ermee !!

Groetjes Diana..:)

7 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: beetje dom geweest

Het is trouwens ook wat je zelf wil. Ik gebruik bv voor een 25 cm doorsnee 400 gr mix. Vandaag heb ik kapsels gebakken voor school en die hoeven maar 1x gevuld te worden. Dan maak ik dus lagere kapsels en heb voor een 25 cm 'maar' 300 mix gebruikt  ;)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website