Vandaag aan de slag gegaan met m'n allereerste taart. Wat een werk zeg haha, maar zoooooo leuk om te doen,

ER is wel wat mis gegaan. Ik had de cake laten afkoelen ondersteboven op een rooster, maar had tóch een plank erop moeten leggen, want de 'bult' was niet gezakt, dus met het marsepein ging het aan de onderrand niet helemaal goed.
Maar ja, een goede les voor de volgende keer

Moet ook nog het nodige aanschaffen, want heb nu 1 uitsteker en daar kun je niet veel mee

Maar goed, ben trots op m'eerste taartje hoor!

Hij is trouwens gevuld met slagroom/aardbeien mousse en afgesmeerd met botercreme.