Onderwerp: [FEEDBACK] vormsel taart
pffff wat een ellende, er werd me gevraagd of ik een taartje wilde maken voor 14 personen voor mijn buurmeisje die het vormsel gaat doen. De buurvrouw kwam kijken wat ze wilde, maar kwam op een stapel uit van 4-kant 24 en een blandabol 20....voor veel meer personen dus. Het maakte neit uit, dat moest het worden in de kleuren paars en groen en verder maakt het niet uit. In overleg mocht de boltaart eerder gemaakt worden en ingevroren, want ik ging het anders niet redden ivm mijn werk. Zo gezegd zo gedaan....nooit problemen gehad met ingevroren taartjes (voor eigen gebruik doe ik dat vaker) en juist nu is mijn fondant gaan smelten.....zelfs na 24 uur buiten de vriezer, netjes in de koelkast op de manier zoals ik het altijd doe.....maar goed dat was niet het enige, de fondant van de onderste taart ging na het erop leggen ook nog scheuren.....ik geloof dat ik het wel netjes heb op kunnen lossen, graag hoor ik feedback en tips
Uploaded with ImageShack.us
