1 Onderwerp door proudmommy Laatst bewerkt door proudmommy (08-04-2011 08:46)

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 13

Onderwerp: kokosmousse invriezen?

ik wil graag de kokosmousse van deze site gebruiken om een taart mee te vullen. heeft iemand ervaring met deze mousse invriezen?
aan de ingredienten te zien (6 dl ongezoete kokosmelk ,4dlgeslagen room ,190 gsuiker , 10 blaadjes gelatine)
lijkt me dat dat wel kan maar er staat bij dat het niet te koud mag worden?

2 Reactie door Annemiek

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 01-06-2008
  • Berichten: 5275

Re: kokosmousse invriezen?

Ik ben zelf geen voorstander van het invriezen van mousse, zit altijd geslagen room in en ik vind dat niet goed ontdooien. Dat wil niet zeggen dan het echt niet kan, maar ik doe het niet...

Groeten en nog meer bakplezier, Annemiek

Annemiek's Website

3 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: kokosmousse invriezen?

Ik zou het niet weten, maar is er niet ooit een lijst geweest van wat je wel en niet kunt invriezen? Even de zoekfunctie gebruiken denk ik...