Onderwerp: Excalibur (wedstrijd T&T)
Ik zit even te lezen op het forum en hoor net van mijn dochter dat mijn wedstrijdtaart er nu eigenlijk ook wel even op moet, dus bij deze laat ik mijn inzending zien.
Niks gewonnen natuurlijk, maar wel een leuke ervaring.
Daarbij bleek bij de ontvangst van het certificaat dat ik toch in categorie B was beland, dus dat is eigenlijk ook wel al erg leuk! Zeker aangezien de jurering zo serieus was en door bekende patissiers die natuurlijk wel heel goed weten waar ze het over hebben. En voor volgende keer (???) weet je natuurlijk ook weer waar je op moet letten, ben nu natuurlijk wel erg benieuwd naar het rapport...
Komt -ie:
Het was een chocolade kapsel getrempeerd met maraschino likeur, gevuld met roomkaas/botercreme en kersenjam, bekleed met marsepein.