Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » marsepein kleeft
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi,
Hoe kan ik zorgen dat als ik marsepein wil uitrollen, dit niet blijft plakker aan mn deegroller.
Dit is nu echt een probleem, met fondant heb ik dat niet.
Heb geen crisco oid in huis, en met nat maken, kleeft het alleen maar meer, dat werkt dus niet.
Toch wil ik niet altijd met fondant bekleden.
Hoe doen jullie dit??
Marsepein natmaken moet je absoluut niet doen. Ik persoonlijk zeg: Haal een pot crisco, ik kan zelf niet zonder!
Er zijn ook mensen die op poedersuiker of maizena uitrollen, maar ik vind zelf dat de marsepein daar droger van wordt en vaak zie je het nog terug op de taart.
Probeer uit te rollen tussen 2 laagjes bakpapier. Steeds even lostrekken en goed opletten dat er geen vouwen in komen. Suc6!
Wat voor roller gebruik je?
een houten, heb ik al tig jaar, maar nooit echt gebruikt (tot nu dan).
een houten, heb ik al tig jaar, maar nooit echt gebruikt (tot nu dan).
Ik zou een pvc buis uit de bouwmarkt of een roller uit de webshop gebruiken............
als ik marspein uitrol doe ik dat altijd op poedersuiker, en ik gebruik heel lullig met een nieuwe vershoudfolierol van de Euroshopper haha 
ik rol uit op een vinyl (doorzichtig) tafelzeil, met een pvc buis van de bouwmarkt: geen poedersuiker nodig want t plakt nauwelijks!
ik ga toch ook maar ens die pvc uitproberen! heb je die in verschillende lengtes? @ deezz ik rol ook uit op tafelzeil maar bij mij blijft het dan toch iets plakken, die van mij is van de marskramer en die van jou?
ik ga toch ook maar ens die pvc uitproberen! heb je die in verschillende lengtes? @ deezz ik rol ook uit op tafelzeil maar bij mij blijft het dan toch iets plakken, die van mij is van de marskramer en die van jou?
Jysk, 8 euro per strekkende meter, maargoed t is wel kwaliteit.
is niet echt een zeiltje, is meer een werklaag/flexibel zacht plastic, wel stugger dan een zeil. je kunt hem bijvoorbeeld niet opvouwen, alleen rollen.
en de pvc buizen; je kan ze kopen in de webshop maar das prijzig.
bij de bouwmarkt gewoon een witte pvcbuis halen, de stempel eraf boenen (is gewoon inkt) en met een ijzerzaag in de gewenste maat zagen (en dan de zaagvlakken glad schuren). 2,50 per meter bij de gamma.
en de pvc buizen; je kan ze kopen in de webshop maar das prijzig.
de webshop verkoopt geen pvc buizen 
een pvc buis is makkelijk als je (nog) niet veel geld wilt uitgeven, maar het staat zeker niet gelijk aan de kwaliteit van de kunststof rolstokken van de webshop.
Ik heb ook een pvc buis gebruikt, maar ik vind wel dat hij heel erg statisch wordt en daardoor krijg je heel veel pluisjes/haartjes in je marsepein/fondant.
Nu gebruik is weer een houten roller die ik insmeer met een heel klein beetje crisco.
deezz schreef:en de pvc buizen; je kan ze kopen in de webshop maar das prijzig.
de webshop verkoopt geen pvc buizen
een pvc buis is makkelijk als je (nog) niet veel geld wilt uitgeven, maar het staat zeker niet gelijk aan de kwaliteit van de kunststof rolstokken van de webshop.
nee ik bedoelde ook de kunstof rollstokken maar was even de naam voor ze kwijt 
ik weet er is een verschil in kwaliteit..maar ook zeker een verschil in prijs, dus t is maar net welke afweging je maakt.
Hoi Sandra 
Ik gebruik bloem met uitrollen eigenlijk.
Beetje op de tafel en een beetje op de roller zeg maar 
Ik doe het nu met poedersuiker of bloem, afhankelijk van de zoetheid.
Nadeel is, dat je witte vlekken krijgt op je marsepein.
Ga binnenkort eerst eens een stukje buis halen bij de bouwmarkt.
Duurdere producten kan/ga ik pas aanschaffen als ik het echt met regelmaat kan gaan doen.
p.s. super bedankt voor alle reacties, ik ga alle tips zeker proberen!!
Ik doe het nu met poedersuiker of bloem, afhankelijk van de zoetheid.
Nadeel is, dat je witte vlekken krijgt op je marsepein.
Ga binnenkort eerst eens een stukje buis halen bij de bouwmarkt.
Duurdere producten kan/ga ik pas aanschaffen als ik het echt met regelmaat kan gaan doen.
Niet met bloem dat mag je niet rauw eten, dus niet gebruiken om op uit te rollen.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » marsepein kleeft
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.