Onderwerp: 2e taart en 1e roos
Ik ben alvast een beetje aan het oefenen voor mijn dochters vlindertaart.
Ik had eerst een kapsel gemaakt in de siliconenvlindervorm maar dat viel tegen omdat de kapsel heel dun bleef. Dus gelijk een ronde taart gemaakt, en die ging wel goed. Dus die maar gebruikt om te oefenen.
Let maar niet op de kleuren - dit heb ik gemaakt met kleurstof van de toko, en dat viel tegen, dus ga morgen gelijk kleuren bestellen!
Ik moet nog flink gaan oefenen met fondant bekleden, want het ging scheuren in de punten. Die zijn lastig .. volgende keer beter! Vandaar ook de decoratie, ik had geen moed meer, dus dan maar simpel gebleven.
Linker vleugel is gevuld met een laag chocolademousse en een laag botercreme met chocolade vlokken
rechtervleugel is gevuld met een laag perenkwark en een laag botercreme.
Met de overgebleven geel heb ik een roos gemaakt.
Tips zijn welkom, en bedankt voor het kijken!