Mijn lieve kleine jongen viert vandaag zijn kinderfeestje. Geheel in ridderstijl, dus daar moest een riddertaart bij. Heel lang in dubio gestaan..... een kasteel is natuurlijk super, maar een schild met twee zwaarden erin gestoken leek me ook wel gaaf.... maar mijn man vond toch het derde idee het gaafst... een ridderhelm.
Gegoogled op tempeliers helmen en ik vond overal zilveren helmen met gouden kruizen, maar ik vond zelf rood toch wat mooier.... lekker gebutst gelaten, wel makkelijk, wild afsmeren en niet smootheren, hihihi....

Gevuld met aardbeienvlaaivulling en swiss merengue chocolade botercreme met bokkepootjes. Oh en nog een laagje aardbeienjam, want hijs natuurlijk best hoog...