Vulling van slagroom met daardoor aarbeien kloppudding, en met wat jam. Afgesmeerd met 1:1 botercreme.
Met marsepein zijn m'n taarten veel mooier strak. Maar ik had s'morgens de biscuit gebakken. Ik had de dag ervoor ook eentje gebakken maar kwam er achter dat de bovenkant helemaal klef van de eieren was. Dus nieuwe gebakken, misschien dat hij daarom zo ingezakt is. En anders hoor ik graag tips hierover