1

Onderwerp: Hallo Allemaal

Ik ben Marianne en mama van 3 kindjes.
Sinds kort helemaal aangestoken door het bakken van taarten en cupcakes. Heb inmiddels mijn eerste taart en cupcakejes gebakken en het is echt een verslavende hobby hoor!!
Uren zit ik te snuffelen op deze site en het web natuurlijk.
Er is zoveel informatie te vergaren en ik krijg er maar geen genoeg van hahaha. Gaat dit ooit nog over?  :D
Ik wil graag alvast even wat vragen... weet niet of dat hier ook mag of dat het in een andere rubriek moet maar ik wil eigenlijk weten of je ook de suiker en water voor de italian merengue creme zonder thermometer kunt koken of gaat het dan helemaal mis?

Alvast bedankt voor jullie reaktie.

Marianne

2

Re: Hallo Allemaal

'Hi,

welkom! en om gelijk maar antwoord te geven op je vraag: NEE, dit gaat nooit meer over (hoop ik  :) )

En over de mbc weet ik niets, maar ik denk dat je je antwoord wel terug kunt vinden in de rubriek bakken en vullen

veel bakplezier!

Re: Hallo Allemaal

Bedankt voor de tip maar ik kan namelijk niets hierover vinden in de rubrieken.
Op youtube ook al niets te vinden.
Zucht  :s  zal ik toch zo'n ding moeten kopen of anders maar gewoon proberen en kijken wat het wordt.
Mocht het nou lukken dan laat ik het wel even weten want dat scheelt toch weer een thermometer....
Ga me nu maar eens wagen aan het maken van een strik voor op
een taart. Denk dat ik om middernacht wel klaar ben. Hihi