Gisteren heb ik een taart gemaakt voor m'n zoontjes verjaardag. Hij wou een taart met dieren.
Ik dacht ik maak de randen zwart met een pen met eetbare inkt. Maar dat doe ik de volgende keer niet. Vind het niet mooi geworden. Maar het was me te veel werk om alles opnieuw te doen. Goede leer voor de volgende keer.
Normaal bekleed ik met marsepein en dan zijn m'n taarten ook veel strakker. Nu heb ik gewerkt met MMF en het gaat al beter maar is nog niet strak. Nog meer oefenen dus
Vulling aarbeien jam met aardbeien kloppudding slagroom en hier ook mee afgesmeerd. (had geen zin om botercreme te maken)



Tips zijn van harte welkom!
Het is een tijdje geleden maar ik wil het bakken helemaal weer oppakken