ik zou zeggen, google even.

Om je op weg te helpen, de volgende info die van internet komt:

Je hebt 2 soorten Fondant, de rolfondant deze kan je kneden en je taart mee bekleden en je kan er ook figuurtjes van maken.
Maar je hebt ook fondant in glazuurvorm.

Fondant kan je beter luchtdicht bewaren in een doosje dan in de vriezer waarschijnlijk

Marsepein vochtig: heb je wel de juiste vulling gebruikt? Sommige  vullingen bevatten veel vocht, en dat vocht kan in je marsepein trekken.

Wist je dat je sommige taarten buiten de koelkast moet/kunt bewaren? Dit is als je de vulling maakt van botercrème. Door deze vulling kun je je taart zeker een 3 dagen buiten de koelkast goed houden.
Daarna is deze niet lekker meer.
Niet in de buurt van een warmtebron zetten.
Dus als je een taart voor iemand wilt maken, kun je deze -als je taart lang moet staan, bijvoorbeeld heel goed vullen met een botercrème (met smaakje) en vruchten(jam).